Étiquette du projet : Minoterie

tttSarrasin

Origine : France
Qualité : Bio uniquement

Info produit

Le sarrasin devra être impérativement séché dans les 48h après moisson.
Etant destinée à l’alimentation humaine, la production doit être parfaitement triée, sans impuretés ni graines étrangères. Un échantillon représentatif de la marchandise devra être envoyé.

Poids spécifique : 66 mini
Humidité :
– Norme moisson : 14 %
– Norme commercialisation meunerie : entre 11 et 12 % pour la bonne conservation de ses qualités organoleptiques.

Conditionnement : Vrac – Big bag sur demande.

Laetitia Sardet le 12 juillet 2019

tttGrand Épeautre

Origine : France
Qualité : Bio uniquement

Info produit

Etant destinée à l’alimentation humaine, la production doit être parfaitement triée, sans impuretés ni graines étrangères. Un échantillon représentatif de la marchandise devra être envoyé.

Conditionnement : Vrac ; Big bag sur demande.

Mila Weissweiler le 6 juillet 2019

tttSeigle

Origine : France
Qualité : Bio – C2

Info produit

Etant destinée à l’alimentation humaine, la production doit être parfaitement triée, sans impuretés ni graines étrangères.
– Poids spécifique : 74 mini
– Taux d’humidité : 14 % max
– Analyse alcaloïde obligatoire
– Absence d’ergots
Un échantillon représentatif de la marchandise devra être envoyé.

Conditionnement : Vrac ; Big bag sur demande.

Mila Weissweiler le 6 juillet 2019

tttBlé

Origine : France
Qualité : Bio – C2

Info produit

Etant destinée à l’alimentation humaine, le blé de meunerie doit être parfaitement triée et sans graines étrangères.
– Poids spécifique : 77 minimum
– Humidité : 14 % max
– Taux d’impureté : 2% max
Un échantillon représentatif de la marchandise devra être envoyé.

Conditionnement : Vrac ; Big bag sur demande.

Mila Weissweiler le 6 juillet 2019